Sauce barbecue

Cette sauce barbecue aux huiles essentielles complètera à merveille vos repas estivaux!

Ingrédients

3 tasses de ketchup

2 tasses de sucre brun

1 tasse d'oignons jaunes coupés en dés

3 gousses d'ail

2 gouttes d'huile essentielle de citron

2 gouttes d'huile essentielle de lime

2 gouttes d'huile essentielle d'orange sauvage

1 goutte d'huile essentielle d'écorce de cannelle

3 gouttes d'huile essentielle de coriandre

1 goutte d'huile essentielle d'origan

4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à thé de fumée liquide

Facultatif - ½ jalapeno (enlever les graines et la tige)


Instructions

Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Servir avec la viande ou les légumes de votre choix. Réfrigérer le reste pour une future utilisation.

La recette donne environ cinq tasses de sauce.

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